むし歯の原因菌であるミュータンス菌は歯に付着し、歯垢を作ります。 歯垢をそのままにしておくとミュータンス菌は歯垢の中で糖を分解して酸をつくります。 この酸により、歯の成分であるカルシウムやリンが内側から溶け出し、初期むし歯の状態になります。しかし、唾液の中にはカルシウムやリンが含まれていて溶けてしまった歯の内側にも入り込み、元に戻す働きがあります。 …

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